सोडियम एसीटेट, यह प्रतीत होने वाला साधारण रसायन, वास्तव में हमारे दैनिक जीवन में विभिन्न प्रकार की भूमिकाएँ निभाता है। खाद्य योजकों से लेकर रासायनिक कच्चे माल तक, और फिर फार्मास्युटिकल सहायक पदार्थों तक, सोडियम एसीटेट के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह पेपर उचित चर्चा करेगा...
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